כבר הרבה זמן שאני רוצה להעלות לכם מתכון לפסטה מנצחת שהיא לא מבוססת שמנת ולא מבוססת עגבניות. זה כמו שדרוג גדול לפסטה אליו-אוליו (שזו בעצם פסטה עם שמן זית ושום) אבל פה יש עוד הרבה תוספות מעניינות. כל מי שייקח ביס מהפסטה הזו לא יבין את כמות הטעמים שהוא מרגיש בפה, ולא יוכל להפסיק לאכול. בנוסף הכנתי בר ים בצריבה מושלמת, עם עור קריספי שגם על הצריבה המושלמת אני מסבירה כאן במתכון.
טורטליני גבינות ממש כמו של המסעדות, ואולי אפילו יותר טוב משל המסעדות.
מעבר לזה הטורטליני פה מעולים, הרוטב מאוד מאוד מיוחד = קרם תירס לבן וזעתר, שילוב מושלם. מנה שדורשת קצת יותר השקעה אבל לגמרי שווה את זה!
פסטה רוזה חלומית, עגבניות שרי מתוקות ושמנת עשירה. רוצים מנה מהירה, קלה וטעימה להפליא? הכינו פסטה רוזה מופלאה עם עגבניות שרי מתוקות כמו סוכריות ושמנת 9%!
הטעם? פשוט וואו!
פסטה אדומה שמתבשלת כמעט בלי נוזלים, ולכן היא “נשרפת” מה שנותן לה את הטעם הכל כך מיוחד. ואוו כמה שהיא טעימה ומיוחדת!!! ומשאירה אודם אדום💋
פסטה בחמאת לימון, עשבי תיבול, צ׳ילי, קראמבל והמון פרמז׳ן.
מנה שאכלתי במסעדת דולצ׳ה ברעננה, ופשוט השתגעתי משילוב הטעמים והמרקמים.
אז הייתי חייבת לשחזר אותה בבית!
קודם כל אל תפחדו אין פה הרבה חמאה 🤣
פסטה בחמאת עגבניות, בלי שמנת. רוטב מושלם – רק חמאה ועגבניות ותיבול שאתם אוהבים…
Please enter your email address in English.
הכירו את הקורס הדיגיטלי הראשון שלי: ״ ללמוד את סודות השמרים״
על מנת לסיים את תהליך ההרשמה, לחצו על הלינק שקיבלתם אל תיבת המייל שלכם