חטיף שוקולד פתיבר מטורף, פינוק מושלם לשבועות! הקינוח הזה הוא שילוב מנצח של פתיבר שוקולד קלאסי, קרם שוקולד עשיר וציפוי שוקולד מפנק, שיוצר חטיפים קטנים, מושחתים וטעימים להפליא – מושלמים לנשנוש בכל עת. ילדים ייהנו מהחטיפים האלה במיוחד. דרך נהדרת לחגוג את החג עם טעם אהוב.
ריזוטו פתיתים טבעוני משגע: קל, מהיר וטעים! מוכן בזמן קצר עם מצרכים פשוטים שיש כנראה בכל מקרר, ומפיק טעם עשיר ומרקם קרמי משגע – מושלם לארוחת צהריים קלה, ערב או סתם כפינוק קטן. מנה יפהפייה וטעימה שתגרום לכם להרגיש כמו שפים מקצועיים.
פחזניות הורסות עם גלידה ורוטב לוטוס חם הקינוח המושלם לשבועות! פחזניות פריכות וזהובות ממולאות בכדור גלידה אהוב וטבולות ברוטב לוטוס חם ומפנק – שילוב מושלם של טעמים ומרקמים שיהפוך כל ארוחת חג לחגיגה אמיתית. קינוח יפהפה וייחודי שיגנוב את ההצגה ודרך נהדרת לחגוג את החג עם טעם אותנטי.
קובנה קצח הכי טעימה שיש!
אחד הדברים שאי אפשר להפסיק לחטוף מהם עוד ביס ועוד ביס… בצק של קובנה אפוי טוב, קריספי מבחוץ ורך כל כך בפנים! טעמים של חמאה שקיבלה טעם כל כך מיוחד בתנור.
וכל החגיגה הזו תמיד מגיעה לצד מטבלים טובים – עגבניות מרוסקות, סחוג ואפילו איולי טוב.
מחפשים מתכון קל ומרשים להפליא לשבועות? הכירו את בורקס הגבינות המשפחתי המושלם הזה!
שכבות דקות של בצק פילו פריכות עטופות במלית גבינות עשירה וטעימה, שיוצרות בורקסים קלילים, אפויים לשלמות ומתאימים לכל אירוע. מושלם לאירוח.
עם 20 גרם חלבון ל-100 גרם!
הכירו את פשטידת הברוקולי וגבינות המושלמת הזו! שילוב מושלם של ברוקולי טרי, בצל (או כל ירק שתרצו) וגבינות מכל הסוגים, שיוצר פשטידה עשירה, מזינה וקלה להכנה. עשירה בחלבון וסיבים תזונתיים, שילוב מושלם של טעמים ומרקמים. מתאימה לכולם – גם למי שאין להם ניסיון בבישול.
סלט קיסר מושלם – קלוריות נמוכות, טעים להפליא ומתאים להריוניות! הכירו את הגרסה המופחתת קלוריות לסלט קיסר, עם רוטב ללא ביצים חיות שמתאים גם להריוניות, ומלא בירקות טריים וקרוטונים פריכים. גרסה קלילה וקלה יותר לסלט קיסר קלאסי. אפשר להכין קרוטונים לבד מלחם מחמצת או כל לחם אחר שתרצו.
קיש כרישה גבינות ותפוחי אדמה קריספיים!
נפגשתי לצלם עם איתי את המנה המהממת הזו (אגב- מחר זה הגמר של מאסטר שף ואיתי בגמר!)
אם בא לכם קיש מרשים וטעים ברמות, זה המתכון.
סלט ירוק פריך עם הרוטב הטעים בעולם! הרוטב הזה יקפיץ כל סלט לגבהים אחרים.
רוטב שטעמתי לראשונה במסעדת ריבר, הוא מבוסס על כוסברה אבל גם מי שלא אוהב כוסברה כנראה יתאהב ברוטב הזה.
שיחזרתי אותו לפני שנתיים, ובגרסה שלי אין בו שמן ומה שמחליף את השמן אלו 2 כפות מיונז לייט. כן אני יודעת ׳גם במיונז יש שמן אבל זה עדיין מופחת קלוריות משמעותית ביחס למקור.
עוגת שמרים גבינה עם קראמבל היא קלאסיקה אהובה, שילוב של בצק שמרים רך ונימוח עם מלית גבינה מתוקה וקראמבל פריך וטעים!
ביקשתם ממני מתכון מנצח לעוגה הזו כבר הרבה זמן, אז הנה אני חושפת לכם מתכון מושלם לעוגה מושלמת.
בכל שלבי העוגה יש שימוש במיקסר- גם להכנת הבצק, גם להכנת המלית היציבה, וגם לפירורי הקראמבל.
השתמשתי במיקסר החדש המדהים של בוש.
יש לו תוכניות הפעלה אוטומטיות מיוחדות, משקל דיגיטלי ששוקל בתוך הקערה!
כל הפעולה של המיקסר בזמן לישה/הקצפה/הקרמה נעשית בצורת שמיניות – שימו לב בסרטון איזה מרקם מושלם זה יוצר ומגיע לכל הדפנות שלא חשבתם שאפשר להגיע.
Please enter your email address in English.
הכירו את הקורס הדיגיטלי הראשון שלי: ״ ללמוד את סודות השמרים״
על מנת לסיים את תהליך ההרשמה, לחצו על הלינק שקיבלתם אל תיבת המייל שלכם