- ממיסים את השוקולד והחלב : בקערה חסינת חום, חממו את השוקולד והחלב במיקרוגל בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה.
- מוסיפים קקאו ומלח : ערבבו פנימה את הקקאו וקורט מלח עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים אבקת חלבון : ערבבו פנימה את אבקת החלבון עד לקבלת בלילה נוזלית.
- מקררים : העבירו את הבלילה למקפיא למשך שעה או למקרר למשך 3 שעות.
- יוצרים כדורים : לאחר הקירור, בעזרת ידיים רטובות גלגלו את הבלילה לכדורים בגודל הרצוי.
- מצפים : גלגלו כל כדור בקוקוס, קקאו, פיסטוק טחון או תוספות אחרות לפי הטעם.
- שומרים : אחסנו את הטראפלס בקירור או בהקפאה.
לכדורי שוקולד :
- מוסיפים פתיבר : ערבבו 80 גרם פתיבר מרוסק (כ-10 פתיבר) לתוך בלילת הטראפלס.
- יוצרים כדורים : גלגלו את הבלילה לכדורים בגודל הרצוי (ניתן ליצור 14 כדורים).
- מצפים : גלגלו כל כדור בקוקוס, קקאו, פיסטוק טחון או תוספות אחרות לפי הטעם.
- שומרים : אחסנו את כדורי השוקולד בקירור או בהקפאה.
תהנו אהבות שלי !
