נחמם תנור ל-170 מעלות טורבו.
בקערה נערבב היטב בננות מעוכות, ביצים סוכר/תחליף סוכר, שמן ויוגורט. נוסיף את החומרים היבשים – קמח, אבקת אפייה, קינמון ומלח ונערבב עד איחוד. נוסיף את השוקולדים לבלילה ונערבב.
נעביר את הבלילה ל-16 שקעי מאפינס משומנים בספריי שמן, ניתן להוסיף עוד שוקולד מלמעלה – לא חובה.
ונאפה למשך 22-25 דק, עד שמתקבלים מאפינס שחומים ותפוחים!