- הכנת העוף – בסיר קטן הרתיחו מים עם כף מלח. הוסיפו את חזה העוף ובשלו 8-12 דקות. קרעו את העוף המבושל עם הידיים.
- הכנת הרוטב – ערבבו בקערה קטנה את כל מרכיבי הרוטב עד לקבלת תערובת חלקה.
- הרכבת הסלט – חתכו את החסה גס, הניחו אותה בצלחת הגשה. הוסיפו את רצועות המלפפונים.
- ערבבו את העוף המפורק עם שליש מהרוטב.
- הוסיפו את העוף, הכוסברה והרוטב הנותר לסלט.
- קשטו בשומשום לבן/שחור/בוטנים גרוסים.
טיפים:
- ניתן להוסיף לסלט ירקות נוספים לבחירתכם.
- ניתן להשתמש בטופו במקום העוף.
- אם אתם לא אוהבים בוטנים, ניתן להחליף את חמאת הבוטנים בטחינה גולמית.
בתיאבון!