קבלו מתכון שהולך לככב אצלכם לעוגת גבינה עשירה בחלבון שהיא גם דלה בקלוריות, כשהגבינה עם אחוז השומן הכי גבוה בה היא 5%. ואם זה לא מספיק? היא גם ללא גלוטן, בלי הפרדת ביצים, בלי הקצפה!
מדובר בעוגת גבינה אפויה צחורה שמזכירה במרקם שלה עוגת קרם גבינה קרה מרוב שהיא נימוחה. עוגה כזאת בדרך כלל מכילה גבינות שמנות בשביל מרקם עשיר, אבל לא במקרה הזה.
גביע קוטג׳
2 גביעים גבינת שמנת 5%
3 ביצים L
30 גרם קורנפלור - 2 כפות
30 גרם פודינג וניל (רגיל/סוויטנגו) - 2 כפות
70 גרם תחליף סוכר/סוכר רגיל - 1/3 כוס
גרידת לימון מלימון שלם
כפית מחית וניל
אבקת סוכר לפידור
1. נחמם תנור ל-120 מעלות חום עליון תחתון, עם תבנית מים בתחתית התנור.
2. במעבד מזון נטחן את הקוטג׳ למרקם חלק ללא גושים,
נעביר לקערה ונערבב עם יתר חומרי בלילת העוגה. נטרוף היטב עם מטרפה עד מרקם חלק ללא גושים.
3. נעביר לתבנית עגולה קוטר 20/ תבנית מרובעת 20*20/ אינגליש קייק לעוגה גבוהה
4. נכניס לתנור לשליש האמצעי למשך שעה וחצי.
5. בסיום האפייה מעבירים ללילה למקרר להתייצבות! חשובבבבבב.
6. למחרת מפדרים באבקת סוכר ונהנים👌
ערכים לכל התבנית :
876 קלוריות
77 גרם חלבון
56 גרם פחמימה
42 גרם שומן
אוהבים את המתכון?
בואו תשמרו את המתכון לפעם אחרת
יצא לכם מתכון מוש? בואו שתפו אותו באינסטגרם ואולי אעלה אותו בפינה השבועית
Please enter your email address in English.
הכירו את הקורס הדיגיטלי הראשון שלי: ״ ללמוד את סודות השמרים״
על מנת לסיים את תהליך ההרשמה, לחצו על הלינק שקיבלתם אל תיבת המייל שלכם
