- הכנת התחתית: טחנו את פתי הבר ומחית הפיסטוק במעבד מזון עד לקבלת פירורים דקים. הדקו את הפירורים לתחתית התבנית.
- הכנת הקרם: הקציפו את השמנת/קרם קוקוס, פודינג הוניל ותמצית/מחית הוניל לקצפת יציבה. ערבבו בעדינות עם יוגורט הפיסטוק עד לקבלת תערובת אחידה.
- הרכבת העוגה: שפכו את קרם הוניל על גבי תחתית פירורי הפיסטוק והקפיאו את העוגה למשך 40 דקות.
- הכנת הציפוי: המיסו את השוקולד הלבן ומחית הפיסטוק במיקרוגל בפולסים קצרים עד להמסה מלאה. ערבבו פנימה את פצפוצי האורז.
- שכבת הציפוי: שפכו את ציפוי השוקולד על גבי העוגה הקפואה בעדינות.
- הקפאה וקירור: החזירו את העוגה למקפיא ל-3 שעות או לילה במקרר.
עוגה זו נהדרת גם כקינוח גלידה! ניתן להכין אותה מראש ולהקפיא.
תהנו אהבות שלי!
