פוקאצ’ה ללא לישה שמערבבים עם מזלג! בצק קראנצ’י ואוורירי של 90% מים. מה שהופך אותו גם לדל קלוריות בערכים כמו של לחם קל, אבל פוקאצ’ה מטורפת. 90 קלוריות בחלוקה ל-10 חתיכות.
בקערה מערבבים את כל חומרי הבצק בעזרת כף/מזלג. רק עד איחוד.
מעבירים לקופסה משומנת בספריי שמן וסוגרים אותה. מעבירים למקרר ל12-24 שעות.
לאחר ההתפחה הארוכה במקרר, מוציאים את הקופסה עם הבצק שעתיים לפני האפייה לנוח בטמפ’ החדר.
לאחר שעתיים בטמפ’ החדר- מעבירים את הבצק לתבנית משומנת בספריי שמן.
מחממים תנור לטמפ’ מקסימלית (280 מעלות).
מפזרים תוספות שאוהבים, ואופים במשך 20 דקות לפוקאצ’ה זהובה ויפה!
אוהבים את המתכון?
בואו תשמרו את המתכון לפעם אחרת
יצא לכם מתכון מוש? בואו שתפו אותו באינסטגרם ואולי אעלה אותו בפינה השבועית
Please enter your email address in English.
הכירו את הקורס הדיגיטלי הראשון שלי: ״ ללמוד את סודות השמרים״
על מנת לסיים את תהליך ההרשמה, לחצו על הלינק שקיבלתם אל תיבת המייל שלכם
