מתכונים

שני קינוחים מאותה בלילה בדיוק לשולחן החג, שכל האורחים ישאלו אתכם מתי התחלתם לעבוד במסעדת שף ולא סיפרתם לנו? ועוד הם דלי קלוריות אבל אל תספרו להם. כי הם גם ככה לא ירגישו בחיים.

הקינוח הראשון- מאפינס דבש ותפוחים- שהגשתי על פירורי עוגיות, סטייל קראמבל.. וגלידה ביתית בטעם דבש שקדים.

השני – עוגת דבש בלי התחכמויות. ההתחכמות היחידה שיש בה 85 קלוריות בחלוקה ל-10 פרוסות גדולות!

בורקס מים גבינות ותרד פשוט היסטרי!
מתכון קל ומהיר לארוחת ערב טעימה ומזינה, מושלם גם לאירוח. בורקס מים גבינות ותרד משלבים בצק פריך וקליל עם מלית עשירה ומלאת חלבון, ויוצרים ביס מושלם שפשוט קשה להפסיק לאכול!

מתכון לאלפחורס הוואנה היסטריות שאתם חייבים להכין לצאת כיפור בשביל להחזיר לגוף אושר, קלוריות וסוכר🤣
כמובן שללא ציפוי השוקולד יש לכם אלפחורס רגילות ונדירות. אפשר לעשות חלק עם ציפוי, חלק בלי.
זה ביס שנמס בפה!

פרסבורגר פרג זו עוגה קלאסית ואהובה, שמקורה במטבח האוסטרי. היא מורכבת מבצק שמרים מיוחד, פריך מאוד ומתפורר בפה, שעוטף מלית פרג עשירה ומתוקה.
אני יודעת שלא כולם אוהבים פרג, אבל אלה שכן אוהבים.. פשוט מכורים!
זו העוגה האהובה על אבא שלי, וזו הסיבה שהייתי חייבת ללמוד להכין אותה מצוין.
אוריאן אבידן שיתפה אותי במתכון המעולה שלה, אותו היא מכינה ברשת הבולנז’רי 96.
ועכשיו גם אתם מקבלים אותו!

עוגיות סנדוויץ’ ריבה או בכל מילוי אחר שאוהבים. אתם לא מבינים כמה הן טעימות וקלות להכנה. אם אתם מחפשים מתכון קל וטעים לעוגיות, אז הן הבחירה המושלמת!

המתכון הזה פשוט להכנה, עם מצרכים בסיסיים והעוגיות יוצאות רכות ומלאות בריבת תות מתוקה.

עוגיות מגולגלות בכל מילוי שרוצים, אפשר למלא את העוגיות במגוון מילויים, כך שכל אחד יכול למצוא את הטעם האהוב עליו. הבצק עשיר ולא מתוק מדי, מה שיוצר איזון מושלם עם המילוי המתוק והנימוח.

יום כיפור זה אחד הימים האהובים עלי בשנה, כולם יחד כל הטלפונים בצד והכל מושתק ל-25 שעות של חשבון נפש.

המנהג שלנו זה להכין את כל העוגיות המעולות ולידן הגוגל מוגל שאין דבר כזה צאת כיפור בלעדיו. זה הדבר הכי טעים בעולם ואנחנו בכוונה לא מכינים את זה כל השנה כדי לחכות רק ליום כיפור!
מבקשת מכם בכל ליבי לא לוותר על הגוגל מוגל, תאמינו לי.