מתכונים

המתכון הכי מדויק שיש לאוזני המן זו התאהבות מובטחת!!!!! כל מי שניסה את המתכון הזה אמר שזה המתכון הכי מוצלח של אזני המן שהכין והכי חשוב שהן לא נפתחות באפייה!

אין טעים כזה. פעם זו הייתה מנה שהיה בכל בית קפה ופתאום זה כבר משהו שהולך ונכחד, זה עצוב לי כי זה כל כך טעים🥲

באן הוא בעצם שף נרדף לענן. בעיניי הכי טעים לאכול באן טוב עם שניצל קריספי ואם הוא אפוי ולא מטוגן אז עוד יותר טוב! מנה מרשימה ומאוד מאוד טעימה.

מילפיי נפוליאון או קרמשניט – לא יודעת איך תקראו לו אבל בעיניי הוא הקינוח הכי טעים בעולם!
בגרסה מופחתת סוכר, שומן וקלוריות. והטעם אלוהי!
במילפיי המקורי מכינים קרם פטיסייר ולא קרם רק משמנת מתוקה, אבל בגלל שרובכם לא תרצו להתעסק עם פטיסייר אז להכין ככה זה קל, מרשים, ומהיר🥰

בננה פודינג של הבייקרי בניו יורק רק בסטייל HOTA
לא הבנתי למה ככה משגעים אותי לשחזר את זה, מה יש כבר בבננה פודינג הזה??? וואלה מוצדק. טעים בטירוף
טעם של עוגת ביסקוויטים משודרגת עם עוגיות חמאה, חלב מרוכז, וניל ובננות.
ביס חלום!!!

הלחם הכי טעים – הוא לחם ביתי! אם חשקה נפשכם בבייגל ירושלמי חם, לחמניות סנדוויץ’ מעולות, לחמניות שמינייה.. אבל לא חשקה נפשכם להכין מספר בצקים שונים- אז המתכון הזה בשבילכם! בצק אחד מעולה, שאפשר להכין ממנו גם לחמניות ביה”ס, גם לחמניות פיצוחים, גם בייגלה ירושלמים,  ואפילו חלות.

‎

מזהירה מראש מי שבוחר להכין כל האחריות עליו בלבד.
מה יותר טעים ממצה עם שוקולד? חיתוכיות מצה שוקולד לבן ושוקולד חלב.
נשנוש מתוק וכייפי שאתם חייבים במקרר לפסח, חייבים.

שניצל כשל״פ נדיר לפסח בלי קמח מצה😍
עוד הברקה מבית קטי חוטה!
זה לא מתכון דל קלוריות אבל פסח יש פעם בשנה וגם ככה אין לחמניה לדחוף בה את השניצל אז לא נתפנק?…
אפשר גם להכין אפוי!!! יוצא מושלם

העוגה הכי מושלמת לפסח בעייני.
עוגת קרמבו כשל״פ (לאוכלי קטניות) אבל בגרסה מופחתת קלוריות, וללא תוספת סוכר!
השתמשתי במוצרים המעולים של סוויטאנגו שהם גם כשל״פ, גם ללא תוספת סוכר וגם הפחיתו לי קלוריות משמעותית!

עשיתי כמה וכמה גרסאות מכמה קמחים וניסיתי בחיי לא מעט עוגות שמרים ללא גלוטן כי יש לי צליאקים במשפחה. מבחינת מרקם ונוחות עבודה על בצק זה המתכון הכי מוצלח שיצא לי ומרגיש אמיתי!